5 Básicos // Nuestra Despensa

Hola a todos! Vamos a comenzar una NUEVA SERIE llamada "5 Básicos"! En esta, les traeremos productos que son FIJOS en nuestra cocina. Lo que hemos hecho ha sido dividirlos en distintas áreas, comenzando por... nuestra despensa! Así que, estos son nuestros top 5!

1) Menestras

Estas son las infaltables en nuestra cocina. Nosotras SIEMPRE pero SIEMPRE tenemos menestras enlatadas a la mano, porque en casos de emergencia siempre nos salvan. En nuestra casa hay de todos los tipos: frijoles (negros, dulces, "blancos"), lentejas, garbanzos, pallares, etc. Eso si, un tip que les recomendamos a todos, es lavar muuuy bien a estas menestras, sino sufrirán las consecuencias jajaja!

2) Granos

Los siguientes carbohidratos son básicos: arroz (blanco o integral), quinua (roja, blanca, negra), trigo, fideos (integrales, normales, de quinua, de arroz, etc.) y, como no mencionar a la avena, perfecta para un desayuno consistente. Estos sirven como base para casi todas nuestras comidas!

3) Especias

¿A quién no le gusta un poquito de sazón? A nosotras nos encanta tener especias a la mano, porque con estas podemos darle distintos sabores a las comidas y de esa forma no nos aburrimos de comer siempre lo mismo. Lo mejor de estas es que ayudan a darle ese toque extra a los platos, haciéndolos quedar deliii!

4) Endulzantes

Un poco de dulce nunca le hizo daño a nadie ;) A veces nos gusta endulzar bebidas, postres o comidas con productos que sean saludables, pero ricos! Es por esto que una de nuestras cosas favoritas son las mieles veganas (agave, maple, chancaca), panela y dátiles! Estos son sustitutos perfectos para seguir creando platos espectaculares sin comprometer el sabor.

5) Nueces + Semillas

¿Qué seria la vida sin las grasas (ojo: saludables)? A nosotras nos FASCINAN las nueces en todos sus formas, pero hay algunas que tienen un poquito más de preferencia. Nuestra favorita, sin duda, son.... los cashews que gracias a su sabor y cremosa textura, lo han convertido en el preferido! También, siempre tenemos almendras, pistachios y pecanas a la mano.

En cuanto a las semillas, nunca nos falta la chía y la linaza, ya sea para hacer los famosos "huevos falsos", también para darle un punche a nuestros smoothies o para usarlos como toppings.

Sabemos que solo dijimos cinco, peeero sentíamos que algo se nos estaba pasando. Por lo tanto, estamos agregando esta categoría como un plus! Estos son los "super food" powders, que llegarían a ser polvos con harrrto valor nutricional! Algunos ejemplos serian la maca, el cacao y la spirulina! Pero la lista NO acaba ahí, porque realmente hoy en día puedes encontrar cualquier "super food" en forma de polvo, lo cual es super útil ya que uno puede tenerlo guardado en la despensa y usar cuando necesite!

Bueno, ahora si! Esperamos que les haya servido! Y hasta el próximo post!!!

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